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Poêlée de courgettes au cantal

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Temps total30 min

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • 1 petit bouquet d’herbes au choix : coriandre, persil, estragon, ciboulette...
  • 1 c. à soupe curry
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle.
  • Couper les courgettes en dés ou en tagliatelles. Les ajouter aux oignons.
  • Faire revenir le tout.
  • Ajouter les condiments (herbes et curry). Saler et poivrer.

Notes

  • La recette fonctionne sans curry et avec n'importe quelle herbe aromatique.