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Croquettes de mozzarella

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson10 min

Ingrédients

  • 1 mozzarella
  • 1 œuf
  • farine
  • chapelure
  • huile

Instructions

  • Égoutter et couper la mozzarella en demi rondelles ou en morceaux.
  • Rouler chaque rondelles de mozzarella dans la farine, l’œuf battu et la chapelure.
  • Faire chauffer un fond d'huile d'olive dans une poêle.
  • Faire cuire les croquettes de mozzarella jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Égoutter les croquettes de mozzarella sur du papier absorbant en fin de cuisson.
  • Servir chaud.